Ata-Me em sua Casa

Prazer em receber

A gastronomia é uma arte presente nas nossas vidas. Quem não adora saborear um prato bem feito, com sabores deliciosamente equilibrados e uma afrodisíaca apresentação... O objetivo da comida afrodisíaca é o de inundar os sentidos e cultivar o desejo.

Imagine poder fazer tudo isto em sua casa. Um jantar romântico a dois, um aniversário, uma retribuição a um convite, uma brincadeira, um noivado surpresa e íntimo, uma despedida de solteiro com seu amor, qualquer comemoração ou simplesmente um jantar de amigos...

Realize essa fantasia da forma mais prazerosa possível, aliando sabores, aromas e um ambiente aconchegante e sugestivo. Você poderá desfrutar da ocasião no seu todo e receber, merecidamente, os elogios que chegarão.

AtA-Me realiza esse desejo levando você e seus convidados a descobrirem juntos a alquimia desses sabores cozinhando ou, se assim preferir, somente degustando.

Permita-se!

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A Vida sexual dos Alimentos

Será que somos nós quem definimos o que vamos comer ou somos definidos pelo que comemos? A comida tem um significado mais amplo do que apenas o sustento e interfere psicologicamente na vida de todos. A autora Bunny Crumpacker explora o tema de forma inusitada no livro A Vida Sexual dos Alimentos – Uma viagem através da História e da psicologia da comida (Ideia & Ação, 368 páginas). A narrativa conta os aspectos psicológicos das comidas através de uma viagem na história da humanidade e a influência sexual dos alimentos no cotidiano da sociedade. Crumpacker considera a maioria dos legumes e vegetais ligados ao universo masculino. Frutas em sua quase totalidade são ligadas ao feminino.
Ainda não li mas, pela resenha já faço uma ressalva. Vejo, e espero estar errada, a imerssão do catolicismo, ou do cristianismos em estar, volta e meia elocubrando o peçado original relacionado com a mulher. Você consegue visualizar o universo masculino em uma abóbora moranga? ou o universo feminino no abacaxi?....para mim tudo é relativo. Cada um é cada um, ainda mais atualmente, onde estamos caminhando para amar pessoas e não escolhe-las pelo sexo.
Contudo, ainda são poucos os registros sobre o tema, e por isso a autora ganhou a minha total atenção.
Se alguem já leu, deixe um comentario por aqui que vamos adorar....
até mais.

A ciência Afrodisíaca

Essa reportagem reflete o que eu acredito sobre certos alimentos e embasa minhas pesquisas.

A combinação de sexo e alimentos sempre fez parte das fantasias da humanidade. Conhecida como a fruta do pecado, a maçã, por exemplo, é o símbolo da tentação. Vermelha e suculenta, está associada ao triunfo dos impulsos, ao desejo, à sensualidade. Portanto, é afrodisíaca. Uma fama que atravessou séculos. Ostras e pimentas também compõem a lista de alimentos aos quais se atribui o poder de melhorar a vida sexual. E, se até agora suas qualidades estimulantes eram tidas como folclore por muita gente, seus efeitos começam a ser vistos com outros olhos pela ciência e estudados com mais rigor. Um dos motivos para esse interesse é o reconhecimento, pela Organização Mundial de Saúde, de que a atividade sexual satisfatória é um dos pilares da boa qualidade de vida. Por isso, vale a pena procurar tudo o que possa contribuir para que isso se torne uma realidade cada vez mais acessível a todos. É um esforço que está produzindo novas informações sobre o papel dos nutrientes para enriquecer cada etapa – da atração ao orgasmo, do desejo ao aumento da fertilidade. E, aos poucos, faz surgir o que se pode chamar de dieta da sexualidade..........

Para aqueles que não leram, segue o link da revista Isto É edição 2080, onde poderão ler na íntegra, essa reportagem sobre o alimento, prazer e fertilidade. Vale muito à pena ler.


http://www.terra.com.br/istoe/edicoes/2080/artigo152189-3.htm



Apreciem..............

Salada da Paixão

"Teus brotos são paraísos de romãs, com frutas suaves, de flores de alfena e nardos; bambus aromáticos e canela, com todas as árvores de incenso; com todas as principais especiarias aromáticas que me arde o corpo como pimenta"

(cantar dos cantares)




A foto não está lá essas coisas, mas digo: o prato é lindíssimo e delicioso. Bouquet de salada e flores é uma entrada perfeita para qualquer evento afrodisíaco. O molho é citrico, elaborado com limão siciliano, maracujá e geléia de hibisco.

Festival do amor: Rosas e Codornas

Uma das vertentes do ATA-ME é a realização de festivais gastronômicos que vão desde um casal à uma festa para até 300 pessoas. E como não poderia deixar de ser, um dos pratos que refletem a expressão do amor, retiro do filme "Como água para chocolate"
Codornas com Rosas. Eis aqui a receita, mas uma dica...sem muito amor, não vale.

Para seis pessoas.
6 codornas
12 rosas, de preferência, vermelhas
12 castanhas portuguesas
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de anis
2 colheres (sopa) de mel
2 dentes de alho bem picados
2 gotas de essência de rosas ou 3 colheres de água de rosas
3 copos de água
Sal e pimenta do reino moída na hora Modo de preparar
Desprenda com cuidado as pétalas das rosas. Moa-as no pilão com o anis. Cozinhe as castanhas em água e sal e faça um purê.
Doure o alho em uma colher de manteiga e acrescente ao purê de castanhas, juntamente com o mel, as pétalas moídas e a água. Tempere com sal e pimenta.
Deixe em fogo baixo mexendo para homogeneizar o molho. Junte a essência de rosas e as codornas fritas na manteiga. Cozinhe por 10 minutos. Retire as codornas e mantenha-as em lugar aquecido. Passe o molho por uma peneira para servir e enfeite o prato com pétalas de rosa.

A foto que vêem acima foi tirada no jantar dos dias dos namorados que realizei em uma residência particular. Espero que apreciem.

O gozo da Ostra

" É como se eu pudesse mastigar seu sexo e engolir você"

(r.v.)

Vocês sabiam que há milhares de anos, as civilizações grega e romana já valorizavam o consumo de alimentos do mar como fonte de energia sexual? Considerados o néctar dos deuses, a eles era atribuída a reputação de serem afrodisíacos. A palavra vem da mitologia grega, segundo a qual Afrodite, deusa da beleza, sensualidade e do amor, nasceu do sêmen de Urano que caiu na espuma do mar, quando o deus foi castrado por seu filho Saturno. Nascida dentro de uma concha Afrodite pariu Eros.

Outros registros históricos contam que, em Roma, a iguaria era uma das principais atrações dos banquetes dos imperadores, que pagavam pelo molusco em ouro. Geralmente, esses eventos acabavam em orgias, razão pela qual era atribuído o poder afrodisíaco às ostras. Em tempos mais recentes, um outro admirador do molusco foi Casanova, que segundo a literatura, comia cerca de 60 ostras por dia, ganhando a fama como conquistador de apetite sexual insaciável.

O certo é que devido à concentração de proteínas que ajudam a manter os sentidos aguçados e graças à presença do zinco, substância importante na produção do sêmen nos homens, a ostra ficou conhecida como um "viagra natural", estimulante da performance sexual masculina

Queridos, confesso que eu também não gostava dessa coisinha melequenta, mas é porque eu não sabia saboreá-la. Só engoli-la com um limãozinho e sal, não exprime seu verdadeiro nectar...é preciso modê-la, degusta-la no seu íntimo. Aí sim, o verdadeiro prazerdo gozo virá.

Cardápio da Libido

Procurando esquentar a relação, muitos casais têm deixado a sex shop de lado e procurado alternativas afrodisíacas. Entre o mito e a lenda, há quem afirme que a escolha do cardápio certo pode surtir o mesmo efeito que aquela lingerie sensual. Aromas, texturas, formatos, cores e aparências diferentes. Todas as sensações que causam prazer estão na comida. E por essa razão, a relação entre a cama e a mesa pode ser mais estreita do que se imagina, com diversos alimentos que podem migrar do armário da cozinha e temperar sua vida entre os lençóis. Basta escolher o seu.


Ingredientes do prazer

De acordo com a nutricionista Gláucia Midori Shiroma, apesar de ainda não existir comprovação científica de propriedades afrodisíacas em alimentos, outros fatores podem contribuir indiretamente. "Alguns nutrientes presentes em certos produtos aumentam a vasodilatação, contribuem para formação de testosterona e aumentam a quantidade de serotonina no organismo. melhorando a sensação de bem-estar, que pode beneficiar a performance sexual".

Para obter tais benefícios, Gláucia recomenda opções de tempero leves e estimulantes, como as especiarias de cheiro marcante, tais como açafrão, cravo, noz moscada, pimentas, ginseng, canela e mostarda. Outros alimentos, como frutos do mar, ostras, chocolate, amêndoas e nozes, possuem nutrientes que auxiliam na saúde do corpo, sua vitalidade e o bom desempenho dos órgãos sexuais. Já frutas como o morango, pêssego e banana, devido ao seu aroma, aparência e textura podem contribuir psicologicamente, atiçando o poder da imaginação e a expansão da libido.


Preliminares à mesa

Antes de escolher o menu da noite, é importante criar o clima certo. Um simples jantar a luz de velas pode dar início a uma noite inesquecível e, nessa hora, os detalhes fazem toda diferença. Pouca luz, um prato leve e música suave ao fundo são ótimos para tornar o ambiente mais intimista e aconchegante. Para garantir, um decote sensual acompanhado de um olhar fixo e sedutor. Aposte em aromas sensuais, como a baunilha, canela e ylang ylang. Depois dessa produção, não se surpreenda se o seu gato quiser pular o jantar e ir direto ao prato principal: você!

Lembrando que quando se fala de levar a mesa para a cama, brincadeiras também são bem-vindas. Usando sua imaginação, dá para fazer muita coisa com mel, geléias, morango, chantilly, leite condensado e sorvete. "A mulher pode usar o mel como gloss, realçando os lábios e adocicando os beijos mais profundos e calorosos. Lambuzar o dedo com chantilly e levá-lo à boca de um modo provocante também pode fazê-lo enlouquecer. Bebidas também valem. Derramar um pouco de champanhe entre os seios e deixar escorrer pela barriga pode ser um delicioso convite para preliminares mais aquecidas", afirma a sexóloga Bia Arreias, autora do livros Sexo sem Amarras.

Mas para aqueles que não gostam de muita sujeira (no bom sentido), outra dica é aproveitar os sabores doces. Balas ou licores mentolados provocam um contraste interessante, entre o calor do corpo e a refrescância. "Um halls preto pode ser usado para beijar e fazer sexo oral. Melhora o hálito e deixa a relação com um gostinho de quero mais. Além disso, não deixa resíduos nas partes íntimas, como pode acontecer com o chocolate e demais derivados do leite", diz a consultora sexual Vannia Neves.


Menu de sobremesas

Na hora da sedução, brincadeiras sensuais com frutas geladas também são válidas. As técnicas mais utilizadas nesses casos são inspiradas nos antigos rituais romanos, com uvas e morangos gelados servidos diretamente na boca do parceiro, por exemplo. Para quem escolhe essa viagem no tempo, é melhor escolher opções sem caroço, deixando-as na geladeira durante 15 minutos.

Mas como em toda brincadeira a dois, a imaginação é o limite. Sempre dá para ousar mais, dependendo da sua criatividade. E se faltar inspiração, Vanniah propõe uma sugestão no mínimo, surpreendente, para ser aplicada em uma banheira, no motel ou em casa. "Compre vários pacotes de gelatina, despeje na água morna e torne-se a sobremesa da noite. Fazer amor no meio da gelatina provoca sensações deliciosas", recomenda Vanniah.

Agora, use sua imaginação e ....................

o sexo e o alimento

Dietas para abrir o apetite sexual flertam com a fantasia de que alguns ingredientes podem fazer milagres pela performance na cama. Que alimentos estimulam o desejo, porém, ninguém ainda conseguiu provar. "Não existe nada comprovado sobre a eficácia dos chamados afrodisíacos, que seriam capazes de aumentar a libido", avisa o médico nutrólogo Maximo Asinelli. Alguns quitutes, porém, têm composição capaz de gerar benefícios que, somados, podem levar à melhora na capacidade sexual.

"O amendoim, por exemplo, é proteico, energético e tem vitamina B3, que estimula a o processo de vasodilatação, facilitando a irrigação de sangue nos órgãos genitais", explica Asinelli. "Mas ninguém deve, por exemplo, parar de tomar um remédio para ereção que esteja prescrito por médico e comer amendoim, pois não vai resolver", ressalva.

A ostra, outro alimento apontado como nitroglicerina pura, é riquíssimo em zinco, que induz à produção de hormônios ligados ao sexo, facilitando a secreção vaginal. "Nada que mexa com o desejo pela relação sexual", explica o nutrólogo.

O chocolate também é considerado um afrodisíaco e, para a nutricionista Carolina Ribeiro, especialista em nutrição clínico-funcional, a fama se deve ao fato de o cacau ser rico em l-arginina (aminoácido), que produz oxido nítrico, que tem efeito vasodilatador. "Isso poderia influenciar na ereção e no relaxamento da vagina, mas a quantidade que deveria ser consumida para produzir tal efeito é difícil mensurar", diz.

O que se sabe é que a ingestão de chocolate aumenta a serotonina, melhorando o humor e provocando sensação de prazer, podendo deixar a pessoa mais propensa ao amor. Como o chocolate é um alimento energético também poderia deixar a pessoa com mais ânimo para o sexo

As verdades:

Cenoura:rica em betacaroteno, precursor da vitamina A, essencial para a produção dos hormônios sexuais

Camarão: rico em zinco, substância eficaz na liberação de hormônios sexuais

Gengibre: estimula o sistema circulatório e ajuda a prolongar a função erétil

Pimenta: contém capsaicina, elemento que aumenta a frequência cardíaca e a circulação sanguínea, além de efeito estimulante na circulação dos órgãos genitais

Gergelim: fonte de magnésio e ácidos graxos que regulam as prostaglandinas, necessárias para produzir hormônios sexuais.

fonte: revista Veja